Su di me
Ho sempre avuto la passione per la pasticceria, una professione che può trasformarsi in una forma d’arte dove la creatività mista a capacità di esecuzione è la chiave per proporre sempre prodotti di elevata qualità, che sanno guardare al futuro senza dimenticare le radici della tradizione. ‘Ndujattone, il nostro panettone con gocce di ‘nduja, è stata la mia prima creazione ad ottenere un successo di cui vado orgoglioso e che mi ha spinto a continuare nella mia opera di ricerca.
Così è nato VorticeNero, il panettone con crema spalmabile alla liquirizia di Calabria, a cui è stato riservato lo stesso apprezzamento. Fiducioso di questi risultati, oggi la gamma di gusti prodotti si ampia, nell’intento di offrire quante più esperieze di gusto possibili per soddisfare un pubblico sempre più numeroso ma sempre più esigente.
Marco Macrì
